上篇文章中提到的“衣索比亞不知名豆“
在隔天再次造訪中問了菲瑪悶騷老闆後得知
名字叫做Aricha
相當特殊且產量極少的精品豆
一般咖啡豆都是去果肉再行加工
而aricha則是以不去果肉的方式進行
也難怪有這樣濃郁的水果香氣及風味了
一年大概也只有600公斤的產量--少啊~
所以能喝到也算是上輩子有燒香
怎突然覺得喝到一杯好咖啡
跟遇到一個好男人一樣
可遇不可求
得隨緣
也罷~我承認我扯太遠了
總之就是好喝：可遇不可求的機會
ps.今日又在菲瑪遇見大叔，尤其是看到大叔在blog留下“呵呵“兩字的驚嚇後，又見到大叔本人了~
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