耶加雪夫 公平交易豆 手選圓豆

久違了~syphon
久違了~自煮單品
久違了~我的咖啡大師烘豆

拿到這包手選耶加圓豆大概也1個禮拜了
再不煮怕喝不到那樣好的風味

事實證明
是我太久沒煮生疏了嗎?
“高級低溫煮法“居然會miss掉(原來是瓦斯不夠)
言歸正傳
1.煮法：超低溫煮法
2.豆量：4平匙
3.水量：下壺3杯刻度多一點
4.粗細：4.5(要再細一點嗎?)
5.時間：36秒關火，下壺
重點來啦
6.口味：
高溫：奶油味、有果酸沒果香，甜味十足(以前我煮的耶加都會有淡淡的橘香)
中高溫：耶加特有的果酸加上一點點葡萄柚酸
中低溫：葡萄柚酸持續，全入口後舌尖會出現一種很像香水的味道(該不會是我的212又入味了吧)，有點小澀味
低溫：微酸、微甜、香水味

整體而言：用一種食物來形容這杯咖啡的話
很像咖啡口味的蛋糕中間夾了很細的奶油cream，再塗上一層淡淡的葡萄柚果醬。

ps.金太--好喝，不過跟你之前煮的有點不同，入口舌尖有焦味
cash太--好喝，有堅果的味道

自己說：大概打了75分吧~剛入口時，覺得有點焦味，讓我有點失望是我粉量沒控制好嗎?還是時間呢?應該不是時間，今天下壺的時間很漂亮，下回放3.5匙好了。

咖啡大叔說~

每天必定得上大叔的blog逛逛才覺得有醒的感覺
我想那是因為喜歡咖啡
也喜歡分享咖啡的感覺
聽著別人描述一杯好咖啡的感受
就像如沐春風一般的自在

但...喝不到的時候
會 渾 身 長 蟲 般

幸好有喝到Aricha
幸好有菲瑪、有coffee sweet
幸好我也有一個專屬的“咖啡大叔“

可是您說的beloya要上那喝?

就像....

愛情就像攔計程車一樣
遠遠的就看著有車
等你伸出手攔車時，
往往不是有人已經坐在上面就是拒載
當你等了一陣子，想換個地方攔車時，卻發現後來的人卻比你先上車了。

有份無緣
所以搭不上那台遠遠向你駛來
卻載著人
離你而去的計程車

與男友的前女友對話

k推薦的公視人生劇展：與男友的前女友對話
不知道有沒有機會看的到
emule跟土豆都找過，還沒出現
k貼了一段話
『獨立的女人是因吃了依賴的悶虧，現在，什麼都看清楚了。男人不言不語的時候像個正常人；若是實話實說，女人就得再學一次成長，把愛情重頭到腳看個明白。知道自己要什麼，也知道什麼愛值得再做一次選擇，就是這樣吧。』
---(來自公視人生劇展-與男友的前女友對話簡介)

嗯~~
過了一個多月
k..
你害我在螢幕前掉下了眼淚
沒錯，是說到我心坎去了
可是我不知道我為什麼要哭
就是心酸酸的
眼酸酸的

獨立的女人啊~我~是嗎?

不分享 就分手

溫柔凝視專心聆聽
分享心靈，重點在於溝通模式的建立，要從兩人交往之初，就培養好的習慣。聆聽技巧並沒有性別差異，認真傾聽，不要任意打斷或發表評論，是最基本的態度，保持眼神溫柔凝視，以「嗯」、「喔」、「是」或點頭回應對方。相愛伴侶可以從這裡開始練習，只要有過幾次美好的分享經驗，在幸福道上攜手前進，沿途就會有說不盡的故事、看不完的風光。
（來自蘋果日報　吳若權　不分享就分手　文章）

對於感情
我很在意溝通跟分享的這一塊
或許因為爸媽婚姻的關係
我一直以為只要找一個安全的對象
不背叛、忠誠就好
然而這是最基本的不是嗎？
只有這樣　兩個人的相處變的很空洞
兩個人對話的內容變的沒有交集
這兩個人都得負責任的

對於另一個他
曾經我跟他存在的是第三者的問題
但沒有分享及溝通的問題

如果第三者的事情不再是現在式
那麼可以分享及溝通就變成是兩個人最大的交集
這樣～你們懂嗎？

新進度

所有的申請資料全部繳交出去
跟之前的感覺又大不一樣了
似乎更有真實感了一點
也更興奮了一點

還蠻喜歡自己現在面對生活的態度

另外在另外的部分
我知道妳們擔心我
但我卻不大擔心這一塊
只是隨著心跟命運 自然的往前走而已

妳們~懂嗎?
不要那樣看我

關於受傷的問題

思考一下你跟##在一起時遇到的問題
再思考一下你之前跟**在一起時遇到的問題
如果這些問題都不會再發生
或者是 這些問題你都能夠解決
或者是 這些問題你們可以一起解決

那 答案就很明確囉

如是而已

關於受傷，誰能保證都不會

穿白襯衫好看的男人

尋找穿白襯衫好看的男人

沉靜而吸引人

撒上我喜歡的香水味

可以吸引我一輩子

好聲音推薦：平原綾香

最近愛上一個好聲音：平原綾香

推薦一首很美的歌曲：i will be with you
是不是很幸福呢~

I will be with you
作詞：村山晋一郎作曲：村山晋一郎
共に時間の流れを感じ 想いは育ってゆく寄り添う程幸せが降って 深く包み込んだ
一起感覺時光的流逝　思念漸漸成長相依偎般的幸福降臨　深深包圍著
未来からきた大事な君を守りたい この手を差し伸べたい
來自未來的重要的你想要將手伸出去守護

※I will be with you for lifeなにがあっても変らない君の瞳を見てはっきり分かった
I will be with you for life一緒に生きていきたいいつもどこにいても きっとそばにいるよ

I will be with you for life不管有什麼也不會改變看著你的雙眼就能夠明白
I will be with you for life想要一起活下去不管何時何處一定在身邊喔

哀しみに溢れた毎日でも 涙を拭き続けるよどんな世界に変っていっても 心配はさせないよ
即使每天滿溢了悲傷　繼續拭去淚水啊無論世界如何改變　也不讓你擔心

乗り越える事は多くてもやり遂げればまた大きくなれる
即使要跨越的事很多只要辦到的話還是可以很偉大

I will be with you for lifeなにがあっても変らない君の瞳の中 未来で溢れてる
I will be with you for life一緒に生きていきたい信じられない程 強い愛を感じた

I will be with you for life不管是什麼都不會改變在你的雙眼中　浮現著未來
I will be with you for life想要一起活下去感覺到無法置信的強烈愛意

どこまでも続く 道を歩こういつも明日を見つめ 喜びと痛みを分かち合おう
向無止盡的道路前進吧永遠凝視著明天　分享喜悅與痛苦吧

菲瑪咖啡精品豆：Aricha

上篇文章中提到的“衣索比亞不知名豆“
在隔天再次造訪中問了菲瑪悶騷老闆後得知
名字叫做Aricha

相當特殊且產量極少的精品豆
一般咖啡豆都是去果肉再行加工
而aricha則是以不去果肉的方式進行
也難怪有這樣濃郁的水果香氣及風味了
一年大概也只有600公斤的產量--少啊~
所以能喝到也算是上輩子有燒香
怎突然覺得喝到一杯好咖啡
跟遇到一個好男人一樣
可遇不可求
得隨緣

也罷~我承認我扯太遠了
總之就是好喝：可遇不可求的機會

ps.今日又在菲瑪遇見大叔，尤其是看到大叔在blog留下“呵呵“兩字的驚嚇後，又見到大叔本人了~

大叔不只是大叔

昨天去了coffee sweet
很棒的一家店
http://tw.myblog.yahoo.com/dunway999/article?mid=1179
(連結自咖啡大叔blog)
加上陽光滿滿的午后
灑在玻璃窗外
我~~怎能這麼幸福呢?
喝著好喝的咖啡~跟kevin聊著是非~哈

今天又去了菲瑪咖啡
http://tw.myblog.yahoo.com/dunway999/article?mid=6777&prev=6902&next=6671
(同樣來自咖啡大叔blog)
這是自從來到永和上班後
最愛跟著kevin當跟屁蟲來的一家店
沒有兩把刷子
老闆可是不會拿出真功夫，你就喝你的拿鐵跟卡布吧你..
幸好有kevin(強力巴結中)

今天喝了2種完全不同風味的咖啡
1.肯亞K11
初口有點淡淡的茶香味+淡淡的甜味
中段溫度喝起來有點澀味，感覺像是泡了太久的烏龍茶
到是冷掉之後，像蜘蛛人變身一樣，從一杯咖啡變成一杯炭培烏龍茶
更甚於之前菲瑪老闆煮過一杯肯亞K5的淡淡茶香
今天的K11完全是杯茶啦~

2.好像是衣索比亞不知什麼豆品
真是大大的極品口味哦
草莓香+水蜜桃的香氣
微微的花果香酸甜好滋味
真的很想跟老闆說：謝謝你讓我這麼幸福(失戀的人比較容易感動)

話說回來
這兩隻豆子真的是極品精選豆
除了豆子好之外
老闆的手藝也是一絕
總覺得像變魔術一般
就是完全不同風味的咖啡了...

PS.今日下的標題是『大叔不只是大叔』，因為在菲瑪遇了上只聞文章不聞其人的“咖啡大叔“
然而大叔竟不是我想像中的大叔--中年留著鬍子抽著雪茄~~
大叔可是一個年輕看起來又很靦腆的大男生而已
而且就在我一聲聲：“這真的是大叔嗎?“的驚嘆聲中沉默而去
有趣~真是太有趣了
附上Uncle coffee的部落格連結
想找一些不錯的咖啡店，看這裡準沒錯了~http://tw.myblog.yahoo.com/dunway999/

現在演的是那一齣?

目前正在上演咖啡王子一號店
難道是我走火入魔的程度感動了上天

現實生活中真的是有『社長』的存在
sunny說過：妳不覺得社長很理想嗎?
廢話~當然理想

不過謝謝社長的支持
如此厚愛

第一天

起床就去文化找老師拿了申請簡章
看似有點複雜
但ｔａｍｍｙ說其實一點也不難
心情還蠻踏實跟篤定的

今天是第一天
感覺還好
大概也是拜平常兩地分隔所賜
本姑娘獨立的很
下午打了一醬麻將
最近都贏錢
古話說得好：有一得必有一失，情場失意賭場得意嗎？
朋友說我平靜的讓人很害怕
我也覺得我理智的很嚇人

可能對於我想做的事情大過於一切吧？！
所以，如果以前我說過你很自私
我想骨子裡的我更甚於你
對不起

壓縮

在最短的時間內
決心、傷心、決心
一氣呵成
全壓縮完成了

用最快的速度往前走去
不是我勇敢
而是怕
一回頭
淚才湧現

愛妳們~

常常想把時間停留在最美好的那個部分

每天大家都膩在一起，一天超過12個小時，整整三年

畢業的那一刻大家都哭了

捨不得大家還是要往前走



十年了~

小布要結婚了，超開心

小普緊接在後

peggy很積極，也很好



可是~linda生了小病

希望一切都沒事

剛剛看著大家去墾丁瘋的照片

心裡不禁一陣酸

希望還可以一起出去玩

一定會沒事的



好姐妹們~

我好想把每一個美好的時刻給暫停下來

如果不能~

我們也要一起開開心心健健康康的走我們的人生



不要忘記彼此

不要放棄



我們是比親姐妹還要好的好朋友

理由只有一個

有時候
一些事情
不用解釋的太多
就像愛一個人，你可以說的很多很多
可是當你要離開一個人，其實只有一個理由

我想飛出去
不要問我：工作怎麼辦?家人怎麼辦?男友怎麼辦?真的會有加分嗎?
就算我說再多所謂人生只有一次、人生的體驗brararara....
都抵不過：我想去...

沒有為什麼
理由只有一個
任性也好
就是這個理由

發燙的雙頰

結了婚的人：真搞不懂你們這些沒結婚的人怎都急著往墳墓裡跳？
沒結婚的人：好羨慕哦～真浪漫耶
結不了婚的人：我沒有房子、我錢不夠、我沒有安全感


今晚正式發飆
但卻被狠狠的賞了好幾巴掌
燙燙的、辣辣的
久久揮散不去

我輸給你了

肉圓阿桑

今天的晚餐是肉圓+四神湯
在走到捷運站的途中有一家賣彰化肉圓的
覺得很有古早味，很好吃

今天在買的過程中，發生了一件有趣的事情
有一個長的很可愛的金髮外國男子走了過來望著那一鍋肉圓

肉圓阿桑出我意料之外的自然及冷靜：哩麥呷省?
金髮外國男子字正腔圓的：一顆肉圓

媽呀，我都傻了
阿桑的女兒還媳婦也忍不住笑出來
大概是也很意外阿桑的自然跟冷靜吧?!

其實好羨慕阿桑哦~
誰看到外國人還可以坦然的說台語
阿桑~你真的好棒

人啊~就是要這樣自然一點比較好

雨不停

最近愛上公視“我在墾丁天氣晴“
雖然步調慢慢的
但每個畫面都很美
天空總是藍的令人嚮往

最近台北的天空總是灰灰的陰陰的
為什麼雨總是不停呢?
下的連我都很想哭
今天中午突然透出的陽光
讓人感覺像中了頭獎一樣的開心
好想要穿著白色的洋裝，打著赤腳在這樣的藍天下奔跑
用力的吶喊

可惜，雨總是不停
又怎會天氣晴呢?

走經

最近整個人“走經“的很嚴重
脾氣暴躁
耐心被狗叼走
心情指數也一直在不及格的狀態中
愛胡思亂想
也會一片空白什麼都想不出來
對很多事情會抱怨的有點過火
也對很多事情無言到一個程度

到
底
怎
麼
了
？